Научите детей организованности! Лучший подарок, который Вы можете им сделать!

Rigik (Все сообщения пользователя)

Поиск  Пользователи  Правила 
Закрыть
Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?
Регистрация
Войти
 
Выбрать дату в календареВыбрать дату в календаре

Страницы: 1
Семинар выходного дня. Заготовки. День второй.
 
[B]1. Что именно Вы заготовили? [/B]
Приготовила бульон с мясом, поджарку для супа. Гуляш, куриные бедрышки с макаронами. Части куриц в заморозку.
Бульон варила из 2-х спинок и 1 грудки в мультиварке, еще 2 спинки и грудки в заморозку. Часть бедрышек потушила в мультиварке и на гарнир макароны. Гуляш сделала, но все ушло за выходные в заморозку в следующий раз буду делать больший объем.
Сделала поджарку для супа, разложила в пакеты для заморозки, сделала канавки карандашом для удобного разламывания на части после заморозки.
[B]2. Ваши впечатления от проделанной работы?[/B]
Не сделала сырники. Очень устала от такого количества готовки, еще и выходные были загруженные, мне более комфортно каким-то одним видом мяса заниматься и не такими масштабами. Заканчивала уже в понедельник. При работе, например, с фаршем удобней сделать большой объем фарша и разделить по маленьким пакетам гр по 500-800 и потом доставать 1 или 2 пакета для определенных целей, а не делать сразу котлеты, фрикадельки, тефтели, пельмени и т.п. Мне сейчас тяжело уделить столько времени в один день на готовку.
Изменено: Rigik - 11.02.2019 22:51:00
Семинар выходного дня. Заготовки. День первый.
 
Добрый день.

1. Буду готовить курицу и сырники. С фаршем в эти выходные не буду возиться, т.к. предпочитаю делать сама из индейки, говядины (лосятины), капусты и немного свинины для сочности - а это надо в несколько магазинов съездить. Поэтому курица и все что с ней связано + на гуляш есть говядина.
-домашние полуфабрикаты - сырники -мясные заготовки - из курицы (крылышки, бедрышки, грудки)
-заготовка для супа - концентрированный куриный бульон с мясом, поджарка для супа (пассированные морковь и лук)
-для облегчения процесса готовки - натертая морковь с луком, куриная начинка для пирога или пиццы
-несколько готовых блюд – макароны с куриными бедрышками, мясной гуляш с рисом на гарнир
2. Да контейнеры и пакеты для заморозки есть.
3. Список покупок:
- макароны
-рис
- целая курица 3-4 шт
-лук (8-10 головок)
-морковь (8-10 средних)
- томатная паста 1 средняя баночка
-сладкие перцы, 8-10 шт
-творог, 500гр
Говядина, сметана, яйца и приправы есть.
Семинар выходного дня. Заготовки. Знакомимся!
 
[B]1. Ваше имя, состав Вашей семьи. [/B]
Меня зовут Ирина, живу вместе с мужем и 2-мя детьми (дочка 6 лет, сын 10 месяцев)
[B]2. Проходили ли Вы обучение на нашем сайте, откуда узнали о семинаре? Просим писать подробно, для нас это важно. [/B]
Да проходила обучение у Надежды и сейчас прохожу выпускников. О семинаре узнала от Надежды и в почтовой рассылке увидела.
[B]3. Какие заготовки Вы делаете? [/B]Делаю летние заготовки ягод и зелени - варенье, заморозку. Делаю заготовки на суп - бульон, поджарку, мясо, фрикадельки, овощи. Мясные полуфабрикаты: котлеты, пельмени, тефтели, фаршированные перцы, порционные куски мяса. Замораживаю готовые супы на 1-2 порции
[B]4. Расскажите о Ваших любимых заготовках? [/B]
Да особо любимых заготовок нет - пельмени если только
Изменено: Rigik - 08.02.2019 22:32:07
Взлёт Выпускников. 14 января . ЗАПИСЬ
 
[QUOTE]Надежда написал:
Rigik , добрый день, записываю[/QUOTE]
Добрый день, оплатила.
Взлёт Выпускников. 14 января . ЗАПИСЬ
 
Добрый день. Запишите меня пожалуйста
Страницы: 1
Забыли свой пароль?
Подписаться на рассылку