Бывает так в семье, что родители прививают все необходимые навыки по ведению закупок и составлению меню. Но являются ли они удобными для вас, грамотно спланированными, приносят ли удовольствие? А бывает и так, что эти знания либо не передаются, либо не интересуют нас до поры, до времени! Вот так случилось и со мной! Я всегда избегала «кухонно-закупочных» вопросов, зная, что есть, кому этим заняться. Часто выкидывались продукты, закупалось много неполезного. Меня это раздражало, но в эти дела я не лезла – экономила время и свои энергоресурсы. А тут БАЦ – и попала в ступор – совпало то, что одновременно проснулась наконец-то совесть плюс некому стало вести хозучёт. Без преувеличений: избежать стресс в этот период удалось только с помощью семинара по «закупкам продуктов». Удивительно, за короткий срок я поняла, каков в действии наш рацион питания, где и как будет оптимально закупаться, как правильно хранить продукты и избегать их порчи, что делать дальше, когда семинар закончится и я выйду из-под пристального присмотра опытной ведущей. Также на протяжении недельного обучения я была от себя в шоке. Не знала, что у меня есть к этому способности в этом ремесле и что меня это очень увлечёт! ОТДЕЛЬНОЕ СПАСИБО за грамотно разложенную теорию и своевременные комментарии, МедведицА. Без них себя и свои потребности мне понять было бы сложнее!